日常 今度は６種混合で豆乳ヨーグルト作り
これまで実家（福岡）で作り続けていた自家製豆乳ヨーグルトが、ＧＷで帰省（神奈川）している間に両親が使い切ってしまい種菌がなくなってしまいました。
前回１年前に作ったときは４種類の市販ヨーグルトを種菌にしたのですが、今回は試しに６種類で...
健康
日常 
日常 ４種混合
そろそろ自家製豆乳ヨーグルトの菌を変えようということで、これまで１種類だったところを４種類にして作ってみました。
出来ばえはこんな感じで、
いつも通りしっかり固まってました。
傾けてもホレこの通り。
今回はイチゴとフルグ...
日常 豆乳ヨーグルトに塩、油
最近、塩と油（オリーブオイル等）を意識的に摂るようにしているので、豆乳ヨーグルトにもチョイタシ。
今回はイチゴもあって、こんな感じ。
今の一般常識では塩と油は不健康そうですが、少なくとも自分には必要な栄養です。
この辺の話はまた別...
日常 【 豆乳ヨーグルト 食べ方】 (from Instagram)
シリアル (カルビー の フルグラ )に ステビア スイートでいただきます。
タケルは一般の人工甘味料はお腹の具合が悪くなるので、ステビアを使ってます。
カロリーは抑えたいけど、甘くないのは物足り人にはおすすめです！
豆乳ヨーグルト 自家製豆乳ヨーグルトの作り方
市販のヨーグルトを使って、豆乳ヨーグルトを作る手順をご紹介しておきます。
用意するのはもちろん豆乳とヨーグルト。
今回の種菌ヨーグルトは明治の「Ｒ－１」にしてみました。
だいたい２～３ヶ月でヨーグルト（種菌）を変え...
豆乳ヨーグルト フィットラインヨーグルトを楽しむ！
毎朝晩ＰＭインターナショナルの商品であるフィットラインの健康ドリンクを飲んでいるのですが、同社の商品にヨーグルトもあり、早速豆乳で作ってみましたのでご紹介しておきます。
【作り方】
タケルはこれまで電温型のヨーグルトメーカー...
その他健康 陰／陽、酸／アルカリ
この９月に体調を崩して入院し、「食」を見直す必要があると思い、色々と調べてみました。
ちなみにこれまでの自分の考え方は、
（１）．タンパク質、ビタミン・ミネラルを多めに摂る
（２）．炭水化物、糖質は控えめに摂る
といった...